2025百道好書榜年榜·杰出原創影響力圖書

2025年7月中國好書

 

世態，交際，無論多不平凡的人生也要回歸柴米油鹽
療愈，松弛，人間煙火溫暖了整個世界
買菜，也可以很好玩

斯卡布羅集市？不，是中國云南昆明的集市，世上最具特色的、能品嘗美味又能修煉博物學的場所！半夏說做就做，為讀者描述了極具多樣性的地方美食交易現場，另外，她的觀察和探究讓眾多有趣的地方性知識得以顯微。昆明是個美麗、生態、宜居的城市，下次到昆明，你千萬不要忘了逛集市！
——劉華杰，北京大學哲學系教授
到一個地方，名勝古跡可以不看，集市菜市場不可不逛。集市菜市場的五顏六色就是這個地方的顏色，盛大濃烈的氣味就是這個地方的氣味，人來人往、討價還價就是這個地方的生活邏輯和結構。現在，終于有人為集市菜市場寫一本書。
半夏在云南，那里的菜市場叫“菜街子”， 菜街子埋伏在每個地方的深處和底部，是一個地方的自然史、博物志、人類學和社會學，是一個地方的小說和詩。“此中有真意，欲辨已忘言”，在喧鬧“人境”，在煙火人間，讓視而不見的事被看見，讓無以名狀的事被言說，半夏由菜街子抵達了生活的“真意”。
       ——李敬澤，中國作協副主席、作家、評論家
我常說生物多樣性決定文化多樣性，菜市場的食材多樣性就是生物多樣性或者說是氣候多樣性的一個真實寫照。篆新菜市場的菜奇奇怪怪，色彩繽紛，到了吃春菜、吃花、吃菌子季更是引得外省游客嗚嚷嗚嚷地來！我相信，半夏老師的書可以讓更多愛云南的人愛云南的食材、愛云南的美食、愛云南的野生動物、愛云南的生物多樣性；相信半夏老師的這部作品是了解認識云南特別好的一個切入口，因為篆新菜市場的豐富多彩就是云南的一個小小縮影或索引。
——奚志農，野生動物攝影師
半夏深諳將學術經緯編織進人間煙火——那些在菜販秤桿上顫動的露水青蔬，混合著方言土語的交易智慧，構成了當代中國最生動的微觀民族志。她的文本里有博物學、文化人類學、社會學的學養支架及地方性知識的堅實地基，更有感知世間美好事物的靈心慧性，在美學、情感和知識之間達到了很好的平衡。“在野”或“在人間”，這是“多識于草木蟲魚之名”的道成肉身，她沿此一路行走，將蟲鳴啾啾、花椒的麻、菌子的香、老秤的包漿轉化為認知裝置，記錄下千年文明肌理與草木人心……    
—— 季亞婭，《十月》《北京文藝評論》雜志主編、評論家

※ 網紅菜市場——無數外地人的打卡地，云南人各地物產匯聚的中心
※ 人類學手記——退休女記者，通過對市場的觀察和與各色人等的交談和對話，展示紀錄片一般的生活圖景
※ 集市博物學——以文字、照片結合手繪圖展示豐富的食材，辨識其形態、分類學上的位置，并介紹獨具特色的烹飪方法


 

半夏，原名楊鴻雁，云南大學生物系植物專業畢業，中國作家協會會員，昆明市作家協會副主席，獨立的生物多樣性保護志愿者、博物生存理念的推廣者。出版長篇小說《鉛灰暗紅》《忘川之花》《懸鈴木咖啡館》等，紀實作品《看花是種世界觀》，自然博物隨筆《與蟲在野》等。2019年《與蟲在野》榮獲第二屆“中國十大自然好書•自然生活獎”，第四屆“琦君散文獎•特別獎”，2020年8月獲第十屆“吳大猷科學普及著作獎•佳作獎”，2021年9月獲首屆“美麗中國•生態文學獎”等，入選2019新浪年度好書推薦榜單等。
繪圖：田震瓊(筆名“花老道”)，自然科學插畫師，出生于1969年，2012年移居云南大理從事植物繪畫，兩次舉辦個人植物畫展。2016年參加曾孝濂植物畫高級研修班，2017年參加第十九屆國際植物學大會植物科學畫展并獲金獎。曾為《人與自然》《森林與人類》《中國國家地理》等雜志繪制生態和植物主題的插圖，多篇文章刊載于《中國博物學評論》。
序言：田松，南方科技大學人文科學中心教授，理學/哲學博士，研實領域包括科學史、科學哲學、科學社會學、環境哲學等。

本書聚焦各地物產匯聚、無數外地人打卡的云南網紅菜市場昆明篆新農貿市場，以博物學愛好者、生物多樣性保護志愿者的視角，將物候、食材與民族文化結合起來，揭示菜市場展現的生活特色及背后豐富的生物多樣性與文化多樣性。
全書分上下兩卷，上卷按二十四節氣的順序，對市場進行整年的觀察并記錄與各色人等的交談，充分展現活色生香的市井人情；下卷為集市博物學，以彩色圖片結合文字的形式逐一介紹餐桌上各類食材的形態、分類，以及獨具特色的烹飪方法等。
書中收入著名畫家田震瓊（花老道）的十多幅手繪圖，展現云南的特色植物以及傳統博物繪畫藝術之美。
田松作序，劉華杰、李敬澤、奚志農、季亞婭聯袂推薦。